Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Avena sativa
Γένος: Avena
Οικογένεια: Poaceae (Gramineae)/ Ποοειδή (αγρωστώδη)
Συχνές ονομασίες: oat, common oat / Αβένα η ήμερη, βρώμη ή βρόμη, αγριογέννημα, αγριοσίφουνα, βρωμάρι, ταγή.
Ποώδες φυτό με πράσινα, επιμήκη, λογχοειδή φύλλα κι ενωμένα σε ζεύγη. Ανθεκτικό φυτό στις καιρικές συνθήκες, για αυτό έχει και πιο ευρεία γεωγραφική εξάπλωση έναντι των άλλων σιτηρών.
Κατά το παρελθόν χρησιμοποιούνταν ως ζωοτροφή, οι ιδιότητές της, όμως, την έκαναν ιδιαίτερα αγαπητή και τη συναντάμε ολοένα και περισσότερο στο σύγχρονο διατροφολόγιο.
