Χρένο – Armoracia rusticana

Συχνές ονομασίες: Horseradish, Seijo Wasabi / Χρένο, αρμοράκια η αγροτική, γουασάμπι.

Πολυετές, ανθοφόρο φυτό, ιδιαίτερα δημοφιλές παγκοσμίως. Φτάνει σε ύψος το 1,5 μέτρο κι αποτελεί καλλιεργήσιμο είδος κυρίως για τη λευκή ρίζα του, η οποία χρησιμοποιείται ως πικάντικο καρύκευμα, αλλά και για τα φύλλα του, που χρησιμοποιούνται ως βρώσιμο λαχανικό.

Το φυτό είναι γνωστό από την αρχαιότητα καθώς χρησιμοποιούναν ως θεραπευτικό βότανο. Σύμφωνα με την αρχαία, ελληνική μυθολογία, το φυτό ήταν πολύτιμο όσο και ο χρυσός. Το φυτό αναφέρεται από το σπουδαίο φαρμακολόγο της αρχαιότητας Διοσκουρίδη (1ος αι. μ. Χ.) στο πεντάτομο έργο του «Περὶ ὕλης ἰατρικῆς» για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, οι οποίες αναγνωρίζει σήμερα η σύγχρονη ιατρική επιστήμη.

*Ο Βοτανικός Κήπος «Ζέλιος Γη» δε φέρει ευθύνη για τυχόν παρενέργειες από τη χρήση – κατανάλωση των φυτών και βοτάνων. Σας συστήνουμε να συμβουλεύεστε πάντοτε το θεράποντα ιατρό σας πριν προβείτε στη χρήση οποιουδήποτε φαρμακευτικού φυτού.