
Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Thymus mastichina
Γένος: Thymus
Οικογένεια: Lamiaceae / Λαμιοειδή
Συχνές ονομασίες: - / Μαστιχοθύμαρο.
Θαμνώδες φυτό με προέλευση από την Ιβηρική Χερσόνησο. Φέρει αρωματικά φύλλα, πηγή του “ελαίου μαντζουράνας”, ενός αιθέριου ελαίου που χρησιμοποιείται εκτενώς ως καρύκευμα στη γαστρονομία. Το βότανο χρησιμοποιείται, επίσης, ως παραδοσιακό φάρμακο, μελισσοκομικό φυτό κι αφέψημα, καθώς και στην αρωματοθεραπεία.
Στον Κήπο μας θα βρείτε διάφορα είδη θυμαριού, όπως:
- κοινό θυμάρι – Thymus vulgaris
- άγριο θυμάρι – Thymus serpyllum
- μεσογειακό άγριο θυμάρι – Thymbra capitata
- μαστιχοθύμαρο – Thymus mastichina
- λεμονοθύμαρο – Thymus citriodorus
- σατουρέγια / θρούμπι – Satureja montana
- αλογοθύμαρο – Anthyllis hermanniae