Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Citrus sinensis
Γένος: Citrus
Οικογένεια: Rutaceae / Ρουτίδες
Συχνές ονομασίες: orange tree / πορτοκαλιά.
Πασίγνωστο, καρποφόρο, αειθαλές δέντρο με λαμπερά, πράσινα, ελλειψοειδή, οξύληκτα φύλλα και λευκά, πολύ αρωματικά άνθη και πορτοκαλί, σαρκώδεις, ανάγλυφους, σχεδόν σφαιρικούς και πεπλατυσμένους καρπούς, τα γνωστά σε όλους μας, πλούσια σε βιταμίνη C, πορτοκάλια, τα οποία είναι βρώσιμα ή στύβονται ως χυμός κι επίσης χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και την ποτοποιία.
Οι πορτοκαλιές διαχωρίζονται σε βρώσιμες ποικιλίες, σε ποικιλίες για χυμό και σε καλλωπιστικές ποικιλίες. Υπάρχει επιπλέον διάκριση σε γλυκές κι όξινες.
Οι πιο γνωστές ποικιλίες είναι η ναβαλίνα κι η βαλέντσια.
Στον Κήπο μας θα βρείτε διάφορες ποικιλίες πορτοκαλιάς στον οπωρώνα μας και στον Κήπο με τα ξινά.